“养云”，来自北京紫禁城乾隆时期一处名为养性斋的匾额，意为“养蓄云气”。乾隆诗曰：天云养以湖，山云养以室。居山复近水，云相兹合一。

故事源于一次拯救家乡古建及古树林的善举：由于当地修建水库，这些古树和古宅遭到威胁，为使它们免遭被水淹没的命运，江西出生的企业家及慈善家马达东先生，带领由植物学家组成的团队亲自选择移栽的树木，并邀请精通中国古建筑的工程师和专家团队负责从江西30个村落中拆解、运输珍贵古代建筑，并在上海进行重建。 

过去十年中，安缦集团耗费大量人力物力，将这些古树和古建筑从千里之外的江西抚州搬运至此。

养云安缦的独具匠心之处，在于谱写出的却是一幕让人意想不到的穿越大戏：一段拯救千年文化与历史的浩大工程，横跨华东数百公里的慈善营救与古宅拆建接力，造就了一座香樟古木环绕的古宅村庄在魔都的异地重生。上海养云安缦酒店项目用地面积达43万平方米，投资达33亿。项目包括一座院落式酒店和44个院落 ，是目前全球最大的一家安缦酒店。